Cuptorul este una dintre principalele aparate pentru aparatele de bucătărie. Modelele moderne au devenit multifuncționale, au multe avantaje. Acestea sunt produse de aproape toți producătorii lideri și puțin cunoscuți de aparate de uz casnic, deci alegerea opțiunii potrivite a devenit mult mai dificilă. În ceea ce predomină și în ce pierde gazul cuptorului construit într-un analog electric și despre ce criterii de bază alegerii modelului necesar, acest articol va spune.
Gaz sau electric: care cuptor este mai bun
Atunci când alegeți un cuptor, orice gospodină își face cerințele individuale asupra ei. Când cumpărați un produs, gusturile de familie sunt luate în considerare în primul rând, deoarece cele mai preferate feluri de mâncare sunt gătite în cuptor. Cineva este mai des angajat în coacerea la domiciliu, cineva ca peștele coapta, iar cei care mănâncă carne preferă puiul la grătar. Sunt specialitățile dvs. preferate și meniul zilnic care determină alegerea cuptorului cu funcțiile necesare.
Anterior, cuptoarele de pe mecanismul de gaz au fost mai frecvente. Ei au furnizat toate sobele de gaz, care au fost montate în clădiri înalte chiar înainte de punerea în funcțiune a casei construite. Acum, instalarea aparatelor de uz casnic este o alegere pură a proprietarilor, prin urmare sobele de gaz sunt din ce în ce mai mult înlocuite cu aparate încorporate, în special preferă cuptoarele. În acest stadiu apare dilema: care este mai bine – un cuptor cu gaz sau electric?
Principala diferență între aceste tipuri de aparate de uz casnic este metoda de încălzire a aparatului. Încălzirea cu gaz provine de la arzătoarele speciale, unde sursa este gazul natural. Electric – prin încălzirea elementelor infraroșii din rețea.
Cuptoarele cu încorporare tradițională sunt încă disponibile. Le puteți cumpăra la orice magazin de hardware. Această tehnologie modernă, de regulă, este dotată cu funcții suplimentare, a devenit mai puternică și mai elegantă. Cu toate acestea, cererea pentru aceasta a devenit mai mică decât înainte, datorită prezenței analogilor îmbunătățiți sub formă de cuptoare electrice. Principalul avantaj al acestuia din urmă este economisirea timpului și efortului în timpul gătitului. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți ce cuptor este mai bun – gaz sau electric.
Principala diferență între aparatele electrice și gazele naturale este prețul. Majoritatea cuptoarelor cu gaze sunt mult mai ieftine decât aparatele electrice. Cu toate acestea, ele au o serie de funcții utile și sunt echipate cu dispozitive de siguranță. De asemenea, trebuie remarcat faptul că prețul electricității în sine este semnificativ mai mare decât cel al gazelor naturale.
Sfat bun! Pentru cei care sunt preocupați de siguranța funcționării cuptoarelor cu gaz, sunt disponibile modele speciale cu instalarea „controlului gazelor”. Această funcție permite oprirea automată a alimentării cu gaz în cazul în care focul se stinge.
Atunci când alegeți între un cuptor electric și gaz, trebuie să luați în considerare o serie de avantaje ale unui cuptor cu gaz:
- versiune a instalării independente. Dispozitivul poate funcționa de la un cilindru gazos portabil cu gaz lichefiat. Această calitate vă permite să utilizați cabinetul în case de țară, lipsite de energie electrică;
- pornirea ușoară și încălzirea rapidă a aparatului la temperatura dorită, ceea ce are un efect pozitiv asupra vitezei de preparare;
- ajustare manuală simplă;
- prezența funcțiilor suplimentare, inclusiv a sistemului de autocurățare;
- designul simplu evită întreținerea și reparațiile frecvente;
- design diferit de stil, ceea ce face posibilă instalarea cuptorului în încăperi cu diferite modele;
- feluri de mâncare, prăjite pe un grătar de gaz, gust și miros sunt aproape de alimente gătite pe cărbune;
- în bucătărie cu cabluri vechi este mai bine să cumpere aparate încorporate în gaz.
Definind calitățile pozitive ale cuptoarelor de tip gaz, este imposibil să nu menționăm o serie de dezavantaje:
- Pericol de incendiu și explozie datorită funcționării defectuoase a aparatelor cu gaz. Acest tip de echipamente necesită instalarea profesională, controlul asupra funcționării serviciului de gaze. Analogii electrice în această privință sunt mai siguri.
- Incapacitatea de a seta temperatura exactă. Reglarea manuală a modelelor de gaze nu permite atingerea condiției dorite, trebuie să vă bazați pe experiență și abilități. Este nevoie de ceva timp pentru a vă obișnui cu caracteristicile regimului de temperatură al cuptorului.
- Necesitatea de a controla procesul de gătit. Aparatele pe gaz nu stabilesc timpul exact, deci trebuie să verifici periodic gradul de pregătire.
- Dificultatea curățării. Sub influența unui incendiu deschis, pe pereți apar depozite de carbon, ceea ce necesită eforturi suplimentare pentru curățare. Astfel de proceduri conduc în cele din urmă la o deteriorare treptată a emailului de protecție.
- Lipsa funcțiilor de convecție în modele ieftine. Acest dezavantaj se manifestă prin coacerea inegală a vesela, care nu exclude arderea. În cabinetul electric, căldura este distribuită uniform.
- Modul de încălzire limitat. În dulapurile cu gaz, capacitatea de încălzire atinge doar 230 ° C, iar în modele electrice poate ajunge până la 300 ° C. Această caracteristică este importantă pentru coacerea iubitorilor, în special pentru pizza.
- Cuptoarele electrice sunt dotate cu un număr destul de mare de programe. Unele dintre acestea includ modurile cu microunde și aburi, de exemplu, au funcții de încălzire și de dezghețare.
Este important! La instalarea cuptoarelor moderne de gaz, ar trebui să aveți grijă de posibilitatea conectării electrice, deoarece funcțiile de iluminare, aprindere electrică și convecție nu sunt disponibile fără energie electrică.
Vasele electrice, în comparație cu gazele, sunt mult mai avansate din punct de vedere tehnologic. Dispozitivul permite reglarea temperaturii cu precizie deosebită, iar distribuția căldurii contribuie la coacerea uniformă a vesela din toate părțile și din interior. Astfel de avantaje deschid o mulțime de oportunități culinare.
Trebuie de asemenea remarcat faptul că cuptoarele electrice sunt mai sigure, iar gama lor de modele este mult mai largă. Astfel, puteți alege opțiunea perfectă pentru orice bucătărie. Este necesar să se țină seama de faptul că cuptorul electric este un dispozitiv foarte puternic, prin urmare utilizarea lui necesită o cantitate semnificativă de energie electrică și prezența cablajelor electrice capabile să suporte sarcini mari.
Având în vedere toate caracteristicile enumerate în aceste tipuri de echipamente, cumpărătorii preferă versiunea electrică. La urma urmei, electroovens sunt caracterizate de siguranță, practică și multifuncționalitate, deși costul lor este mai mare decât cea a analogilor de gaze.
Astfel, fiind determinat cu modelul cuptorului, este necesar să se cântărească argumentele pro și contra. În special, achiziționarea de echipamente de gaz va contribui la evitarea unor costuri ridicate pentru o lungă perioadă de timp datorită puterii și durabilității acestora. Dacă condiția principală pentru alegere este multifuncționalitatea, atunci din această privință dulapurile electrice de alamă câștigă din nou.
După ce a făcut o alegere în favoarea cuptorului cu gaz, este necesar să se țină seama de criteriile practice ale acestui tip de tehnologie, în special de metoda de conectare, și să se aleagă un model de design și culoare adecvate.
Dulapurile de gaz sunt dependente sau independente. Prima opțiune este o plită și un cuptor, interconectate printr-un furtun comun de intrare a gazului și un panou de comandă, ceea ce economisește pentru achiziția și conectarea totală. Gama de huburi independente este mult mai largă, iar amplasarea lor este posibilă oriunde și la diferite înălțimi. În același timp, costul acestor produse este puțin mai dependent.
Sfat bun! Într-o familie cu copii mici, este mai bine să dai preferință modelelor cu cuptor dependent. Ele sunt, de obicei, stabilite pentru a bloca și proteja împotriva copiilor.
Caracteristicile estetice au o importanță deosebită, deoarece aspectul cuptorului trebuie să corespundă interiorului general al bucătăriei. Camera arată mult mai proastă dacă panoul frontal al cuptorului se potrivește culorii și designului setului cu cască. În același timp, trebuie remarcat faptul că gama de culori a acestui aparat de uz casnic este limitată la alb, negru, culoarea oțelului inoxidabil și a fildeșului. Mai puțin frecvente sunt tonurile bej și maro.
Oțelul inoxidabil este o nuanță versatilă care se potrivește perfect în orice design. Culoarea albă este potrivită pentru proiectarea bucătăriei în culori luminoase. Negrul este o soluție bună pentru bucătăria cu culori contrastante.
Majoritatea cuptoarelor au aceeași adâncime – 60 cm. Înălțimea numărului predominant de modele este de 60 cm, iar dimensiunile variantelor standard sunt de 60 x 60 cm. Performanțele sale în cuptoarele cu gaz – 45 cm, 60 cm sau 90 cm. Camerele mici au un volum de 27-45 litri, cu cuptoare de dimensiuni mari, această cifră este mult mai mare – de la 56 la 74 de litri. Principalele criterii pentru alegerea acestor parametri sunt numărul membrilor familiei și preferințelor, dimensiunile bucătăriei și frecvența utilizării echipamentului.
Cuptorul încorporat de gaze de 45 cm este un model îngust, va fi amplasat pe cea mai mică bucătărie și va fi potrivit pentru o familie mică. Dar în astfel de cuptoare este imposibil să gătești o farfurie mare.
Cuptoare cu o lățime standard de 60 cm sunt proiectate pentru bucătării mijlocii și spațioase. Acestea sunt dispozitive universale, deci sunt reprezentate de o gamă mai largă de modele. În plus, ele sunt spațioase, deci sunt potrivite pentru o familie de 5-6 persoane.
Un model mai puțin obișnuit are o lățime de 90 cm. Un astfel de cuptor va fi util unei familii cu un număr mare de gospodării sau celor care pregătesc foarte mult. Uneori aceste produse sunt folosite în cafenele și bistrouri mici.
Aparate încorporate în bucătărie: sfaturi privind alegerea și revizuirea dispozitivelor populare
Hotele, cuptoarele, plitele, frigiderele și alte dispozitive.
Cuptorul încorporat cu o lățime de 45 cm este compact, poate găsi un loc chiar și în cea mai mică bucătărie. Această opțiune va satisface clienții care folosesc rar cuptorul sau pregătesc un minim de feluri de mâncare acolo.
Convecția este o funcție suplimentară în cuptor, dar prezența sa este de dorit, în special pentru gospodinele care sunt pasionate de coacere. Dispozitivul include un ventilator încorporat în peretele din spate, care este responsabil de circulația aerului fierbinte, ceea ce contribuie la coacerea uniformă a vesela.
Modelul cuptorului cu gaz cu convecție este o variantă ideală a cuptorului, unde este instalat un element de încălzire. În plus față de aceste avantaje, o caracteristică suplimentară vă permite să utilizați simultan două tăvi în bucătărie, asigurând coacerea uniformă a întregului antena.
Sfat bun! Înainte de a cumpăra un cuptor cu gaz, trebuie să vă asigurați că modelul are capacitatea de a utiliza simultan mai multe moduri. Într-un număr de cuptoare, a fost setat un mod de program exclusiv.
Grill – o caracteristică suplimentară, necesară în special pentru iubitorii de carne. Cuptorul pe gaz are un avantaj special, deoarece oferă aproape același efect ca atunci când se gătește pe cărbune. Dar este necesar să se adapteze la acest dispozitiv, să poată alege un regim de temperatură și să întoarcă în mod regulat vasul. În cuptorul cu gaz și așezați grătarul electric. Este mai convenabil datorită distribuției uniforme a căldurii și a unui regim de temperatură expus în mod clar, dar gustul preparatelor preparate în acest mod este inferior hranei prăjite pe un grătar de gaz.
Potrivit recenziilor consumatorilor, dulapurile cu autocurățuri sunt deosebit de populare. Această funcție este asigurată prin utilizarea unui catalizator conținut în pereții camerei și pe ventilator, care contribuie la înmuierea și distrugerea reziduurilor alimentare. Rezultatul este o patină liberă. Este ușor de îndepărtat cu un burete simplu. Această funcție a cuptorului este stocată timp de maxim șapte ani. Problema este rezolvată prin înlocuirea pereților interiori.
Cuptoarele de gaze de înaltă calitate și de calitate nu produc numai mărci comerciale, dar majoritatea cumpărătorilor preferă producătorii cu experiență și timp dovedit, deși uneori trebuie să plătească mult mai scump pentru numele promovat.
Pentru a atrage cumpărătorii, furnizorii oferă echipamente într-o gamă diferită de prețuri. Atunci când alegeți cea mai bună opțiune, costul și calitatea trebuie corelate. În mod convențional, producătorii de cuptoare cu gaz sunt împărțiți în mai multe categorii de prețuri.
GEFEST, ARDO, Whirlpool, dulapurile Siemens sunt un grup de companii mai puțin costisitoare. Optiuni de brand brute oferite de astfel de companii: Electrolux, Zanussi, Hansa.
Gazdukhovki Gorenje, VEKO, Neff și Ariston sunt puțin mai scumpe. Prețurile și calitatea în această serie de aparate de uz casnic încorporate se disting prin cuptoarele de gaz de elită BOSCH, Mielle, Kuppersbusch. Prețurile producătorilor de top se situează în următorul interval:
- costul mediu al unui cuptor încorporat în gaz Bosch – 38-44 mii ruble;
- prețul unui cuptor cu gaz Gorenie începe de la 29 de mii de ruble;
- Cuptorul cu gaz Ariston costă 26-29 mii de ruble;
- cuptorul de pe pleoapă va costa 22-29 mii de ruble;
- Cuptorul Zanussi va trebui să plătească 22-26 mii de ruble;
- Cuptorul Electrolux poate fi cumpărat pentru 17 mii de ruble;
- prețul cuptorului cu gaz încorporat GEFEST – 10-19 mii ruble.
Este important! Nivelul prețului cuptorului de gaz încorporat este influențat de calitatea, materialul de fabricație, lista funcțiilor suplimentare, dimensiunile, designul stilului și, desigur, numele de marcă.
Cuptorul nu este o achiziție ieftină, alegerea acestuia nu merită să se bazeze numai pe sfaturile vânzătorului din magazin. Este recomandabil să vă familiarizați cu descrierea anumitor modele pe site-uri, să studiați politica de prețuri și să ascultați recenziile clienților.
Mai jos, ca exemplu, considerăm caracteristicile și descrierea echipamentului ieftin de la un producător foarte puțin popular, o opțiune bugetară și un cuptor de la un brand global care sa specializat de mult timp la producerea unor astfel de modele.
Cei care nu doresc să plătească prea mult și nu se tem să cumpere aparate de la un brand puțin cunoscut ar trebui să se uite mai atent la producătorul belgian de cuptoare cu gaz GEFEST. Echipamentul acestei companii este de calitate, garanție pe termen lung, având în același timp un set de funcții necesare.
Cuptoarele de gaz încorporate GEFEST au un control multifuncțional simplu, cu modul de funcționare reglabil, temperatura. Unele versiuni sunt echipate cu comenzi de timp și comenzi tactile. Aproape toți cuptoarele au un design original.
Cele mai populare modele de cuptoare cu gaz GEFEST – YES-601-01 și YES-621-01. Cele mai multe recenzii ale consumatorilor indică performanța lor impecabilă. Potrivit acestora, cuptoarele au un design excelent, se coace bine și se coace, mai ales dacă există o funcție de convecție. Unele gospodine se plâng de defectele din ceasornic și de cronometrul defectuos.
Burning și Bosch sunt firme care dețin o palmă printre producătorii de mărci de aparate de uz casnic. Este dificil să le comparați, dar este important de menționat că prețul cuptoarelor cu gaz încorporat BOSCH este mult mai mare și sunt mai puțin funcționale. Analogic de la marca Gorene pentru același cost va avea o serie de funcții suplimentare.
Cuptoarele de gaz Bosch sunt mai populare în Rusia, astfel încât credibilitatea lor este mai mare. Marca germană este considerată drept punct de referință pentru calitate, dar recent credibilitatea mărcii a scăzut ușor. Cu toate acestea, tehnologia încorporată de la Bosch, ca și mai înainte, se vinde bine, cu audiența bine înființată a cumpărătorilor, care sunt gata să dea o mulțime de bani pentru o calitate dovedită de zeci de ani.
Burning este o firmă slovenă, mai puțin cunoscută. Cu toate acestea, produsele sunt foarte populare pe piața rusă. Costul cuptoarelor cu gaz încorporate. Combustia este scăzută, ceea ce determină o cerere ridicată pentru produsele acestei companii. Numeroasele recenzii ale clienților sunt în mare parte pozitive. Aproape toate modelele de cuptoare cu gaz Gorenje au un design frumos, dar nu toate corespund specificațiilor dorite, în special pentru caracteristici suplimentare precum grătar și convecție.
Sfat bun! Potrivit experților, companiile italiene sunt considerate lideri în producția de cuptoare de gaz de înaltă calitate. Profesioniștii acordă o prioritate majoră producătorilor de dulapuri electrice pentru mărcile germane.
După examinarea principalelor caracteristici ale cuptoarelor, alegerea opțiunii dorite va fi mult mai ușoară. Principalul lucru este de a determina tipul de cuptor și tipul de instalare pe baza caracteristicilor tehnice ale bucătăriei. De asemenea, trebuie să alegeți un set de funcții și marca necesare, în funcție de posibilitățile bugetare ale familiei. Cu o alegere corectă și echilibrată, cuptorul se va potrivi perfect în interiorul bucătăriei și va rezista în mod sigur timp de mulți ani.
