Astăzi, bucătăriile moderne sunt plită electrică foarte obișnuită. Acesta diferă de placa tradițională nu numai în aspect, ci și în funcționalitatea sa. Atunci când alegeți un produs, este important să studiați tipurile de panouri electrice, avantajele și dezavantajele fiecărei opțiuni. Din gama modelelor propuse, ar trebui să alegeți produsele unui producător renumit, care este o garanție a unui produs de înaltă calitate și durabil.
Panou electric de gătit: caracteristicile aparatului de acasă
Suprafața de gătit diferă de soba tradițională nu numai în aspect, ci și în alte caracteristici. Are o dimensiune mai compactă, ceea ce vă permite să instalați dispozitivul în orice loc convenabil în bucătărie. O astfel de suprafață, construită în masă, este mai igienică, deoarece picăturile grase sau bucățile de alimente nu vor cădea pe podea cu agitare puternică în timpul gătitului. Acest aparat consumă mai puțină energie electrică decât un aragaz standard.
Astăzi, plita este prezentată într-o mare varietate de design. Modelele diferă în configurație și culoare, astfel încât puteți alege nu numai un dispozitiv funcțional, ci și un element interior elegant.
Panoul electric are un corp subțire cu o grosime de cel mult 6 cm, care este echipat cu arzătoare. Principiul de funcționare al dispozitivului este de a genera căldură atunci când un curent electric trece printr-un conductor. Conductorul este un element de încălzire rezistiv având o valoare ridicată a rezistivității. Este făcută sub formă de spirală sub capacul arzătorului sau este prezentată sub formă deschisă. Suprafața se încălzește și transferă căldura în vasele instalate pe ea.
Comparativ cu panourile tradiționale de gaz, suprafețele electrice au câteva avantaje. În primul rând, trebuie evidențiat un nivel ridicat de siguranță al funcționării dispozitivului Scurgerile de gaze sunt excluse. O flacără deschisă prezintă o amenințare mai mare decât o zonă încălzită pe o sobă electrică. Instalarea suprafeței de gaz necesită organizarea sistemelor de ventilație de alimentare și evacuare.
Panourile electrice sunt echipate cu un număr mare de moduri de funcționare, care vă permit să alegeți parametrul necesar pentru a asigura un proces mai eficient și mai convenabil de gătit. Cu toate acestea, în rata de încălzire panourile electrice sunt gaz inferior. Un alt dezavantaj al produselor este costul ridicat al acestora.
Există două tipuri de suprafețe: dependente și independente. Primul tip ocupă un loc de frunte în clasificarea plitelor electrice și este reprezentat de un dispozitiv conectat la cuptor, care poate fi amplasat atât sub plită, cât și într-un alt loc aproape de dispozitiv. Al doilea tip de dispozitiv nu este foarte convenabil. Acest lucru se datorează faptului că sistemul de control al suprafeței este amplasat pe cuptor. În procesul de gătit de fiecare dată când trebuie să vă apropiați pentru a mări sau micșora temperatura.
Atunci când alegeți o opțiune dependentă, veți putea obține un set de aparate de uz casnic, realizate în același stil, care va arăta ca o sobă încorporată. Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că, dacă unul din elementele eșuează, al doilea nu va funcționa independent.
Este important! Se recomandă selectarea elementelor dependente ale aceluiași producător. Cu toate acestea, chiar și în acest caz, este necesar să se utilizeze o masă specială de compatibilitate a plitelor și a cuptoarelor.
Alt panou de opțiuni nu depinde de cuptor. Poate fi instalat atât cu el cât și fără el. Sistemul de comandă este amplasat direct pe suprafața electrică. O varietate de modele oferite de compania Bosch. Plăcile electrice independente sunt alese de cei care nu folosesc cuptorul. Cu toate acestea, dacă există dorința de a achiziționa, costul total al celor două unități va fi mult mai mare decât prețul unui set dependent de aparate de uz casnic.
Un parametru important în alegerea panourilor electrice pentru bucătărie este puterea. Valoarea sa totală depinde de tipul de element de încălzire, de numărul și mărimea arzătoarelor și de viteza de încălzire. Această valoare variază de la 3-10 kW. Majoritatea plitelor standard cu 4 inele au o zonă de lucru de 3 kW, câte două câte 1,5 kW și câte 1 kW fiecare, ceea ce determină utilizarea prevăzută a arzătoarelor.
Zonele mici de încălzire sunt destinate pentru recipiente de până la 2 litri. Ele sunt folosite pentru a încălzi alimentele și pentru a prepara cafea. Arzatoarele moderne sunt potrivite pentru rezervoarele cu o capacitate de 3-4 litri și pot fi utilizate pentru prepararea vesela vegetală. Zonele de încălzire puternice sunt concepute pentru mâncăruri de dimensiuni mari și sunt ideale pentru frigerea carnii.
Suprafața de gătit electric este sub formă de dreptunghi, pătrat, cerc, semicerc sau oval. Numărul de arzătoare poate fi de la 2 la 5 bucăți. Producătorii au dimensiuni standardizate ale plitelor, în funcție de ceea ce pot avea diferite lățimi.
Suprafețele cu 2 inele electrice sunt reprezentate de produse cu o lățime de 26-40 cm. Arzătorul frontal are putere mică, iar arzătorul din spate este ridicat. Panourile electrice de gătit pentru 3 arzătoare sunt caracterizate printr-o lățime de 40-48 cm. Zonele de încălzire formează un triunghi. Butoanele de comandă pot fi plasate orizontal sau vertical. Modele clasice pentru 4 arzătoare sunt disponibile la o lățime de 49-60 cm. Produsele pentru 5 zone de încălzire de diferite forme și dimensiuni ating dimensiunile de peste 61 cm.
Controlul panoului electric poate fi tactil sau mecanic. Prima opțiune se realizează prin utilizarea pictogramei, care răspunde la atingerea ușoară. Acest tip de control este cel mai convenabil de utilizat și ușor de întreținut. Este suficient să ștergeți panoul contaminat cu o cârpă umedă. Modelele cu control tactil ocupă o poziție de lider în clasamentul panourilor electrice de gătit încorporate.
Un alt avantaj al acestei suprafețe este că, datorită dimensiunilor mai compacte, ocupă mai puțin spațiu. Cu toate acestea, în cazul unei defecțiuni, repararea va fi problematică și costisitoare.
Controlul mecanic se realizează prin intermediul unor întrerupătoare rotative, care pot fi staționare sau încastrate. Ultima opțiune este mai acceptabilă din punctul de vedere al procesului de curățare mai puțin intensiv a forței de muncă.
Butoanele de comandă sunt amplasate în fața panoului sau pe partea laterală a acestuia. A doua opțiune are mai mult succes, deoarece exclude posibilitatea apăsării accidentale a senzorului sau a comutatorului. Există o altă metodă de gestionare care este cea mai scumpă. Acesta este un proces la distanță care utilizează o telecomandă specială.
În funcție de materialul de fabricație, există toalete electrice de sticlă și ceramică, emailate, din oțel. Prima opțiune este cea mai populară, datorită costului scăzut al produsului. Cu toate acestea, această suprafață este sensibilă la efectele mediilor agresive și a materialelor grosiere. Procesul consumator de timp de curățare a panoului împotriva contaminării crește riscul de deteriorare a emailului.
Este important! Cu funcționarea și întreținerea corespunzătoare a suprafeței fără utilizarea materialelor abrazive, panoul va păstra aspectul original pentru o perioadă lungă de timp.
Principalul avantaj al suprafețelor emailate este creșterea rezistenței la diferențele de temperatură și la diferite sarcini mecanice. Atunci când utilizați produsul pe suprafața panoului nu lăsați urme de apă și amprente digitale. Gama extinsă de culori a produsului permite alegerea unui panou pentru orice umbrire a setului de bucătărie.
Un plite electric din oțel inoxidabil puțin mai scump. Astfel de produse sunt oferite de compania Electrolux. Plăcile electrice din oțel sunt foarte rezistente și rezistente la deteriorări mecanice. Acest material ecologic tolerează fluctuațiile de temperatură și temperaturile ridicate.
În ciuda tuturor avantajelor, o astfel de suprafață necesită o atenție deosebită. După fiecare gătire, este necesar să o ștergeți, deoarece cele mai mici picături și amprente vor fi vizibile pe ea. Acest tip de suprafață este reprezentat doar în gri.
Sfat bun! Pentru îngrijirea adecvată a aparatelor de uz casnic din oțel inoxidabil ar trebui să achiziționați unelte speciale.
Cele mai scumpe sunt suprafețele ceramicii din sticlă. Plăcile de gătit au un nivel adecvat de rezistență. Cu toate acestea, materialul este frică de punctele cu un obiect ascuțit. De asemenea, la suprafață pot rămâne urme de zahăr topit, deci ar trebui să fie imediat îndepărtat. Acest tip de panouri electrice necesită utilizarea unor vase speciale. Produsele fabricate din fier și cupru vor lăsa urme de neșters pe suprafață.
Este destul de ușor să ai grijă de suprafața electrică din sticlă-ceramică. Când este contaminat, acesta trebuie șters cu un burete umed fără utilizarea unor unelte speciale. Acest panou nu absoarbe mirosurile. Este rezistent la acizi și grăsimi. Datorită proprietăților distinctive ale materialului, suprafața se încălzește rapid și se răcește. În afara elementului de încălzire, rămâne rece.
Suprafețele ceramice din sticlă sunt disponibile în negru sau alb. Acestea pot fi monofonice sau cu un model, care oferă o estetică suplimentară unui dispozitiv elegant.
Plăcile electrice pot fi cu clătite din fontă sau cu o suprafață de sticlă-ceramică. În prima variantă, discurile rotunde din fontă sunt utilizate ca element de încălzire, în interiorul căruia este plasat un element de încălzire sub formă de spirală electrică pe un substrat ceramic. Reglarea puterii de încălzire se realizează prin intermediul unor mânere rotative. Astfel de discuri sunt instalate pe suprafețe emailate sau din oțel.
Este important! Plăcile de încălzire rapidă și puterea sporită sunt marcate cu un cerc roșu în partea centrală a elementului.
Apariția unei astfel de suprafețe seamănă cu o placă tradițională. Pe astfel de discuri este posibilă instalarea oricărui produs, cu excepția plasticului. Ele sunt ușor și simplu de îngrijit. Aceasta este cea mai ieftină opțiune pentru panourile electrice.
Placa electrică Hansa BHCI65123030 cu 4 inele este cea mai accesibilă, dar nu mai puțină calitate și funcțională. Modelul este echipat cu un set standard de funcții necesare pentru realizarea unui proces de gătit rapid și convenabil. Suprafața sticlo-ceramică este încadrată în jurul perimetrului cu un cadru metalic de protecție. Are 4 arzătoare Hi-Light, două dintre ele având un diametru de 18 cm, celelalte 14,5 cm. Puterea totală a panoului este de 6 kW. Suprafața este controlată de comutatoarele rotative mecanice. Costul produsului este de numai 11 mii de ruble.
O plită electrică are mai multe avantaje față de alte tipuri de mașini de gătit. Atunci când alegeți un produs, este important să studiați caracteristicile sale tehnice, funcționalitatea aparatului, să vă familiarizați cu recenzii reale ale suprafeței de gătit. Pentru a obține un produs de înaltă calitate, fiabil și durabil, trebuie să optați pentru modelele producătorilor mondiali care s-au dovedit a fi pe piața aparatelor electrocasnice din partea cea mai bună.
